میزبان شما با طیف وسیعی از غذاهای رنگارنگ و مزه‌های بی نظیر هستند و با بهره گیری از آشپزهای ماهر خارجی ، مطمئنا نظر شما را جلب می کنند . سری به رستورانهای بانکوک می‌زنیم و بهترین رستورانهای این شهر را مورد ارزیابی قرار می دهیم بانکوک مدت زمان بسیاری، همانند شاهزاده ای در غذاهای خیابانی و سرپایی درخشیده است، اما امروزه این شهر در حال پروش و رشد صنعت خوراک شناسی خود با توجه به استانداردهای میشلن و سرآشپزهای ماهر می باشد. غذایی که حتما باید امتحان کنید ترک بانکوک بدون خوردن حداقل یک پَد تای (نودل سرخ‌شده) بسیار تاسف‌آور است، پس برای امتحان کردن آن در رستوران معروف تیپ سامای (Thip Samai)، که یکی از بهترین فروشندگان غذاهای کلاسیک شهر بوده توقف نمایید. نودل‌های دودی و نسبتا شیرین آن که با میگو، جوانه‌ى سويا و يا لوبياى مانگ، پوره بادام زمینی و پودر فلفل پوشیده شده همان چیزی است که سبب دریافت یک بیب گورمند (Bib Gourmand) برای این مکان شده است. خیلی پیش از ساعت 5 بعد از ظهر که این رستوران باز میشود منتظر صف‌های طولانی باشید. سرآشپزها سرآمد ایجاد تغییرات هستند در رستوران بسیار موفق 20/80 که در آن ترکیبی از انواع غذاهای سنتی و مدرن کشورهای جهان سرو می شود، سرآشپز Napol ‘Joe’ Jantraget با بدن خالکوبی‌شده، برخی از تکنیک‌های آشپزی، ترکیب غذاها (مزه‌سازی) و فرآورده‌های محلی را مورد آزمایش قرار می دهد که اغلب تایلندی‌ها حتی چیزی در مورد آن نشنیده‌اند، از جمله hom choo که نوعی سبزی ریشه‌ای نازک، و ka-yang که نوعی برگ با طعم زیره سبز است. آزمایشگاه مواد غذایی وی در جنوب تایلند که اکنون در دست برنامه‌ریزی و اجراست، راه را برای کشف مجدد اجزای حتی ناشناخته‌تر هموار خواهد ساخت. مقصد آینده گردشگری در Old Town تعداد کثیری از سرآشپزها که کار و تجارت خود را در کوچه پس کوچه‌های آن به راه انداخته‌اند در حال تبدیل کردن منطقه به یک مقصد غذاخوری (پذیرایی) هستند. در سال 2015، رستوران20/80 رهبر و پیشگام بود، اما در ماه‌های اخیر شاهد رشد سریع افتتاحیه‌های هیجان‌انگیز از جمله رستوران JUA و 100 Mahaseth مجلل با سبک ژاپنی برای دستورالعمل‌های پخت غذای Isaan (ناحیه شمال شرقی تایلند) بوده‌ایم. ریخت‌و‌پاش (ولخرجی) بزرگ قیمت 20 پوند برای یک املت خرچنگ در بانکوک یک قیمت نجومی به حساب می‌آید، اما فقط با خوردن یک لقمه از khai jeaw poo که بطور ماهرانه‌ای در Raan Jay Fai تهیه و تدارک دیده شده است، پی می برید که ارزشش را دارد. هر یک از غذاهای اینجا سرشار از تکه‌های گوشت تازه و آبدار خرچنگ است. از آنجایی که Raan Jay Fai اولین و تنها رستوران غذاهای خیابانی ستاره دار در تایلند می باشد، منتظر قیمت های حتی بالاتر از این هم باشید. سخت‌ترین میز جهت رزرو حتی پیش از اینکه Gaggan در ماه دسامبر دومین ستاره خود را در کارنامه اش ثبت کند- و حتی قبل از اینکه نام این رستوران قرار در صدر فهرست 50 رستوران برتر قاره آسیا قرار بگیرد، تا مدت ها برای رزرو یک میز در این رستوران باید بیش از یک ماه صبر می کردید. با انتشار این خبر که فعالیت این رستوران در سال 2020 متوقف می شود، چندان انتظار نمیرود که اوضاع آن تا پیش از آن تاریخ بهبود یابد.
